超级下饭的的肉末茄子🍆

最喜欢吃的就是茄子🍆各种做法都有，不过我最爱的还是肉末茄子！难度不大，喜欢的宝宝不妨试着自己做，真的简单到哭❗️ 准备食材：紫色茄子🍆、肉末、葱蒜、豆瓣酱步骤如下： ❶茄子切成条状，放容器里，加盐抓出水分 ❷瘦肉剁成肉末，加点盐调味备用 ❸锅里放油，将去水的茄子放入油锅中，炒变软后盛出 ❹剩余的油用来炒肉末，加点酱油和鸡精调味，盛起来备用 ❺锅中重新下油，放入切好的蒜末，翻炒后加入豆瓣酱 ❻将茄子倒入锅中，加半勺糖，再倒入炒好的肉末，继续翻炒后撒葱花，装盘！超好吃的肉末茄子就做好啦，开吃👏