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我的生活有智慧
食材：
日本豆腐 小米椒2个 香葱1根 油 洋葱 鲜香菇 大蒜 生抽 耗油 糖 玉米淀粉 白胡椒粉适量
步骤：
1.把日本豆腐整个弄出来切成厚片
2.洋葱切成小块，香菇切成丁，小米椒切成小段，大蒜和葱切好备在一边
3.调料：在碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉，兑入适量清水搅拌均匀备用
4.日本豆腐裹上玉米淀粉，下入油锅炸至表面金黄酥脆就可以捞出
5.锅中留适量底油，放入洋葱和蒜末爆香
6.放入香菇和小红椒翻炒一会
7.放入炸好的日本豆腐炒匀
8.倒入调料汁翻炒至汤汁浓稠，让豆腐裹上浓稠汤汁，出锅装盘后撒点葱花
我的周末食光
自己动手，丰衣足食，快快动起来吧~
