腰果除了当零食，还可以做菜，极美味！

硬核家常菜 西芹胡萝卜炒腰果 在一次酒宴吃过这道菜，觉得好好吃。今天尝试做做，味道可以与酒店的媲美了。简单的食材搭配，一样可以做出色彩诱人，营养美味的菜肴。 腰果营养价值及功效如下： 1.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。 2.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。 3.腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。 食材：西芹250克 胡萝卜半根 腰果100克 食用油适量 鸡粉1小勺 盐1小勺 酱油半大勺 1.西芹洗净切成小块。 2.胡萝卜去皮切成小块。 3.凉锅凉油（适量食用油），倒入腰果以文火炒至微黄酥脆盛出备用。 4.余油的锅里倒入适量清水，煮开。 5.倒入西芹和胡萝卜焯熟。 6.捞出过凉沥干水分。 7.锅里倒入适量食用油，倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀。 8.加入盐、鸡粉和酱油翻炒均匀。 9.最后倒入腰果翻炒均匀出锅。 美食新势力 母婴大咖 资深营养师 轻食王者 硬核家常菜 我的周末食光 周五不外卖，好好在家吃

西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#

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