煮出完美日式溏心蛋只需6分钟，拉面标配哦！

去日本旅行的时候吃了一兰拉面，太好吃啦，每天的早上都要来一碗，里面的溏心蛋更是诱人，一口下去香糯可口，美味啊！于是回来就想自己做做看，这样在咖喱也能吃到啦！ 🌸🌸🌸 食材：鸡蛋🥚（室温，冰箱里刚取出的不行） 🌸🌸🌸 做法： 1.鸡蛋放沸水里煮6分钟捞出 2.放冷水中泡10分钟 3.酱油和水1:2的比例混合，放糖少许 4.把鸡蛋剥壳放在酱汁里面浸泡3小时或以上 ⚠️TIPS ❌冰箱里刚取出的鸡蛋一定要缓一缓，室温才可以，不然煮的时候会爆开，也不好剥壳！ ❌水开在放鸡蛋，用勺子慢慢送到锅底部，不要扔进去，鸡蛋会坏掉！完成✅，是不是超级简单！