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美食新势力
汉中热米皮，是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。😘😘
米皮洁白如玉，口感软糯，特色调味汁麻辣鲜香，让人垂涎三尺、欲罢不能！😍😍
这个要用汉中特产的桂朝米做才正宗，别的米做不出来这个味儿~~👍👍
到陕西来旅游，一定要品尝一下这个热米皮，也欢迎大家来陕西游玩👏👏
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4分
