制作过程真的超级超级简单
准备:
草鸡一只
洋葱一个
姜若干片
小葱三棵
辣椒酱一勺
生抽饭碗小半碗
老抽小半勺
香醋小半勺
蚝油一勺
盐少许(一点点)
料酒饭碗小半碗
步骤:
1.鸡清洗干净,用牙签刺一些小孔,方便入味,加料酒泡十分钟;
2.准备一个空碗调酱汁,依次倒入半碗生抽,一勺蚝油,小半勺香醋,小半勺老抽,一勺辣椒酱,少许盐,搅拌均匀;
3.把泡鸡的料酒倒出去,加入刚调好的酱汁,均匀的涂抹在鸡上,给它做个SPA按摩按摩,之后腌制15-20分钟;
4.切好洋葱和姜片,将电饭煲锅底涂抹一层薄油,将切好的洋葱和姜片均匀的铺在锅底,然后放置腌制好的鸡;
5.电饭煲开蒸煮模式,三十分钟就能出锅,没有蒸煮模式的电饭煲,直接按煮饭也可以的。
这样做出来的鸡,还没有出锅就能远远的闻到香味,真的是太香太好吃了😋
后面我会更新一个视频教程上来,感兴趣的朋友可以关注一下哦😊
美食新势力