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北纬yhz 2019-08-26

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老少皆宜的藜麦养生土豆丸【附制作小贴士】

硬核家常菜 【制作小贴士】这次用的藜麦是免洗免浸泡的,如果不是这种的需要提前浸泡和清洗哦,盐根据自己口味放哈!藜麦低脂,高蛋白,饱腹感强,纤维含量也高,近几年受到很多人的喜爱,很多美食达人也经常把它融入料理中。大家常做的就是藜麦沙拉,藜麦粥,今天我们换个吃法,搭配土豆,红萝卜,做个简单易上手,营养满满的藜麦土豆丸,老少皆宜哦! 食材清单:白藜麦25克,土豆(去皮后)400克,红萝卜一根,盐适量。 制作步骤1:红萝卜去皮切片,土豆切片,尽量切薄些,这样可以节省蒸的时间。 2:藜麦稍微加点水,和红萝卜,土豆分别蒸熟。 3:蒸好的土豆趁热压成泥,尽量压细腻些,这样做出来你丸子才更细腻,更好看。 4:蒸熟的红萝卜留几片大的垫底部,再另外取50克切碎。 5:把红萝卜碎,藜麦,盐放入土豆泥中,带上手套揉匀。 6:把预留的红萝卜片摆入盘中备用。 7:把揉匀的藜麦土豆泥搓成大小一致的丸子,摆在红萝卜片上,完工! 制作小贴士:这次用的藜麦是免洗免浸泡的,如果不是这种的需要提前浸泡和清洗哦,盐根据自己口味放哈! 减脂轻食大作战 发现生活中的美 梵妖6 Miko的小厨房 小新家

简单易做藜麦土豆丸

北纬yhz

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