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妞妞妈美食 2019-08-23

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吃一口就忘不掉的槐花团子

硬核家常菜 槐花团子 槐花的做法有很多,都想尝试一下,今天做了槐花团子,真的是太好吃了!家里人都说做少了。 食材清单: 槐花 200g 面粉 70g 盐 2g 盐 、鸡精 、醋 、酱油 、辣椒油 、香油 适量 做法步骤如下: 1 槐花清洗干净,锅内放水烧开,下入槐花焯水至变色关火,捞出晾凉,攥干水分备用。 2 加入盐用筷子搅拌均匀,加入面粉。 3 先用筷子搅动,让所有的槐花上面都均匀的粘上一层面粉。 4 然后用手来回搓,直到面粉和槐花完全粘合在一起,能捏成团,如图。 5 蒸锅内放水,篦子上抹油,放上做好的槐花团子,凉水上锅,烧开以后转中火蒸20分钟关火,焖2分钟左右出锅。 6 在蒸槐花团子的时候,用盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油和香油调好蘸汁。 7 槐花团子出锅了,配上蘸汁,美美哒开吃啦!

槐花团子

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