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阿玥的生活记录 2019-08-23

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【椰蓉面包卷 | 好吃过瘾!闻着香吃着更香~】

最近特别喜欢吃椰蓉,所以就做了椰蓉面包,闻起来香吃起来更香呢! 🌸🌸准备食材: 💐面团: 高筋面粉 240克 低筋面粉 60克 牛奶 155克 蛋液 35克 白糖 40克 酵母 3克 玉米油 8克 盐 2克 💐椰蓉馅: 椰蓉 70克 鸡蛋 40克 白糖 25克 奶粉 15克 黄油 10克 🌸🌸制作过程: 1.面团内的所有食材倒入面包机桶里,启动面包机,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。 2.椰蓉馅里的黄油室温软化,再倒入其他的食材混合,抓匀备用。 3.把发酵好的面团,按压进行排气,然后分成两份,均匀的铺上椰蓉馅,卷起切成6份。 4.烤盘上刷层油,把切好的面团依次摆上去,放进烤箱里,下面放碗温水,发酵至两倍大,取出刷层蛋黄液。 5.再放进预热好的烤箱,170度烘烤20分钟左右即可。 👧🍳超美味的椰蓉面包卷就做好啦~ 美食新势力
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