花生桃酥
花生桃酥是在传统桃酥的基础上加入了花生碎,即保留了传统桃酥的香、酥、松、甜,又加入了花生的浓郁的香味!在加上表面的白芝麻,可以说是色香味俱全了!吃上一口,满口留香~
需要材料:
低筋粉 220g
糖粉 50g
鸡蛋 一个
植物园 100g
花生碎 75g
泡打粉 2g
白芝麻 适量
制作工艺:
将花生碎用擀面杖碾碎备用
植物油、鸡蛋、糖粉混合,搅拌均匀
加入过筛的低粉和泡打粉,翻拌均匀
加入花生碎带上手套抓匀
将饼干面团分成30g每个,搓圆按扁放入烤盘中
表面刷上蛋黄液,粘上白芝麻,放入烤箱
烤箱上下火190度, 烘烤20分钟左右,烤至颜色金黄即可
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