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资深营养师
很喜欢做这种发面的小饼，喧软香甜，很是可口。最重要的是不用一滴油，只要简单的醒发一下，省事又健康，👍👍👍
面皮里，山药、地瓜、紫薯等等粗粮食材都可以往里放了一起和。馅心，懒的话，就做实心的，否则栗子馅、红豆馅，还有咸口的那些……，真的是越想越没有尽头呀😂😅 再用一口平底锅或者电饼铛，简单的烙上几分钟，大功就告成啦👏👏👏
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制作过程：
1️⃣南瓜蒸熟、去皮，放入面粉中，再加入酵母粉。
2️⃣一点一点的加入牛奶，和成一个三光的面团。
3️⃣醒发半小时左右，把面团揉匀排气后，摘成合适大小的剂子。
4️⃣打剂子略擀薄，在中间放上适量红豆馅，收口（收口朝下）
5️⃣表面装饰上南瓜籽仁。
6️⃣放入锅中，盖上锅盖，小火慢烙约2分钟。
7️⃣翻面，再烙2分钟左右就可以啦。
🌟小贴士🌟
南瓜晾至室温再加入面粉中，否则酵母会被烫死的。南瓜有一定的含水量，所以和面团时，不论是加牛奶还是水，都必须是少量多次的添加。
奶香南瓜蜜红豆馅发面饼
霖的吃货铺
4.8分
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