香煎牛排这次的嫩肉方法是和糖糖学的，用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩，很好吃呢。材料：牛里脊 400克木瓜 1/3个胡萝卜 半个西兰花 1小棵迷迭香 适量cook100黑胡椒腌料 30克老抽 5克耗油 15克做法：1 准备所需要的食材2 牛肉洗净，切成1厘米厚的片3 牛肉用刀背拍松4 木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥5 牛肉片上均匀的抹上木

香煎牛排 这次的嫩肉方法是和糖糖学的，用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩，很好吃呢。 材料： 爱你才做饭给你吃 牛里脊 400克 木瓜 1/3个 胡萝卜 半个 西兰花 1小棵 迷迭香 适量 cook100黑胡椒腌料 30克 老抽 5克 耗油 15克 做法： 1 准备所需要的食材 2 牛肉洗净，切成1厘米厚的片 3 牛肉用刀背拍松 4 木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥 5 牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时 6 腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁 7 酷克壹佰黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀 8 调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时 9 焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉 10 平底锅涂一层油，烧热，放入牛排小火煎制 11 煎至变色后翻面，改大火，倒入腌肉的料汁，放入生抽，大火煮至汤汁浓稠 12 西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎 13 牛排盛入盘中，浇上剩余的汤汁即可