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巨好吃的家常快手版黄焖鸡来袭!!做法简单!肉质鲜嫩!汤汁浓稠!分分钟解决掉一碗米饭!喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧!!!
📝准备食材📝
鸡半只,香菇七八个,青红辣椒各一个,姜片两片,蒜瓣三四个,冰糖七八个,八角一个,桂皮少许,香叶两片
👇制作方法:
1⃣青红辣椒切块,香菇切块。鸡剁块,用水多洗几遍去血水,锅里烧水冷水倒入鸡块加两勺料酒去腥,悼完水的鸡块捞出洗干净血沫备用
2⃣热锅放油爆香姜蒜,倒入鸡块翻炒出香味➕一勺老抽➕两勺生抽➕一勺料酒➕香菇➕适量水➕冰糖,桂皮,八角香叶,小火慢炖30分钟
3⃣加入切好的青红辣椒,加适量盐,再炖五分钟左右即可出锅
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汤汁浓稠的黄焖鸡就做好啦