硬核家常菜
🍅西红柿炒鸡蛋也叫番茄炒蛋,是最大众、最简单的家常菜肴啦,用西红柿鸡蛋打卤的面条🍜酸爽顺滑,儿子特别喜欢呢!因为制作方法简单、制作时间短,美味又营养,所以在这个还比较热的天气做早餐最合适不过啦!
💝准备食材:西红柿350克、鸡蛋4个、干面条210克、植物油40克、葱5克、生抽10克、盐3克、凉开水适量。
💝制作方法:
①.把面条煮熟过凉开水待用。
②.锅中倒入10克植物油,把鸡蛋打散倒入锅中煎熟盛出待用。
③.锅中倒入30克植物油,放入葱花炒香倒入生抽。
④.把西红柿切小块放入锅中翻炒至西红柿变软出汁。
⑤.加入盐翻炒均匀后加入鸡蛋翻炒均匀盛盘待用。
⑥.把面条盛盘,倒入西红柿炒蛋即可拌匀开吃啦。
💝盐的用量根据自己口味调节用量。
是不是特别简单呢?喜欢的小伙伴一起来制作吧~