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硬核家常菜
夏天特别喜欢吃各式凉拌菜，既不爱炒菜也不爱吃，每天凉菜必不可少。收拾冰箱发现彩椒各剩了一点，再不吃该坏掉了，索性和土豆来个大拌菜。🌹🌹
食材：土豆1个，彩椒各1/4，蒜末，干辣椒，生抽，米醋，糖，盐，花椒油
步骤：1、土豆去皮擦或切成丝，冲掉淀粉。
2、焯水煮熟过凉水后沥干，过冷水可以使土豆丝脆爽。
3、彩椒切成丝和土豆丝放盘中。
4、加入调料，生抽、米醋、盐、糖、蒜末拌匀。
5、上面放2个干辣椒，做一勺热花椒油浇在辣椒上，吃时一拌即可。
一道简单爽口的大拌菜，好做又好吃！🌹🌹
凉拌彩椒土豆丝
wiwiwi
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