硬核家常菜
虽然现在已经进入了秋季,但是白天的气温还是十分焖的,每次下厨做饭后,都会出一身大汗,着实有些让人难耐。这时不妨试试这道鸡腿蒸南瓜,蒸一蒸10分钟就搞定,简单快速,好吃又解馋。我家常常都会做上一次,家人都非常喜欢吃。
下面我们就来看下具体做法吧!
材料:
南瓜200g,鸡小腿6个,蒜3瓣,豆豉2勺,蒸鱼豉油1勺,盐适量。
制作方法:
1.将南瓜去皮、去瓤,然后切成薄厚均匀的片状,并装入盘中。
2.鸡腿清洗干净后,将其对半切开。
3.将切好的鸡腿放到南瓜片上。
4.锅中倒入少量油,放入蒜末和2勺豆豉,炒香后将其盛出。
5.将炒好的蒜末均匀的撒到鸡腿上,然后淋上1勺蒸鱼豉油和少许盐。
6.将鸡腿放入蒸锅中,上气后蒸10分钟即可关火。