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飘泊的湖 2019-08-20

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箍牙期的美食(第66天)晚餐的炒面太好吃了,我迫不及待的要与大家分享做法。

#箍牙第66天# 晚餐: 虾仁荞麦炒面 鲜榨木瓜汁 晚餐的炒面太好吃了,我迫不及待的要与大家分享做法。 其实晚餐前我都还没有想好要给帆少做啥,翻出几包度小月的荞麦面条,看着比较厚实,心想用它来炒面,应该不错吧。接着我便将西兰花和虾仁焯熟,切了点彩椒丝,又拿了两颗鸡胸肉丸切丝,姜蒜切细末。 大锅烧水,荞麦面条煮得七分熟(就是刚过芯的状态),捞起,立即冲冷水,备用。锅里烧油,姜蒜爆香,放虾仁和切细的鸡胸肉丸翻炒,再放一勺我最近大爱的二和嫁嫁辣椒酱。抖散放入面条,继续翻炒,调盐,最后下彩椒丝,炒至断生起锅装盘,白灼西兰花围边。搭配一杯鲜榨木瓜汁,妥了! 看帆少吃得满意,我暗自庆幸,还好给自己留了一小盘,反正他瘦身也不用吃那么多嘛,嘿嘿。 话说这度小月的荞麦面,预测用来做焖面应该超级棒,不信等我哪天试试。
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