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硬核家常菜
今儿给大家介绍宫保鸡丁，是一道传统鲁菜，虽然不是大鱼大肉的硬菜，但绝对是拿得出手的硬核家常菜！当然要想做好，还是有些门道的，比如我妈就擅长此道。我妈说了，做这道菜要想好吃，有一个小秘方，那就是炸！
甜蜜一夏
一是所有的食材，无论是花生胡萝卜黄瓜还是鸡丁，都要过一遍油，才能又香又裹酱；二是要用炸过的甜面酱，这种东西可是我的最爱，特别喜欢吃炸酱面的朋友就可以用多出来的炸酱来做这道菜，又是一个风味。
具体的做法，大家可以看看视频，也可以看我的菜谱，有不明白的就给我留言，希望你们能喜欢哦～
美食拍摄指南
酱爆鸡丁，教你1个炒酱小妙招
秋食爱吃饭
5分
