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硬核家常菜
🌸您知道吗？夏末秋初的是吃虾的最好季节，这个时候的虾最有营养，而且也比较肥美，相对于春冬季，价格也要亲民许多，我们这里市场上目前明虾不到30元一斤就可入了。往年最便宜的时候可以在25元左右一斤，届时就可以囤一些冷冻在冰箱，随吃随取，甚至只是取几只蒸蒸蛋都是不错的，当然，这是后话了。
🌸新鲜肥美的虾上市了，那您想好了怎么做了吗？
🌸盐水虾当然是不错的选择，做法简单粗暴，尽显食材本味，也是最普遍的一种做法。然而我想跟大家分享的是另一种做法，蒜香大虾。这样做的虾，香酥美味，连壳都是很好吃的。不但省去了剥壳的麻烦，顺便还补了一把钙。哇哈哈~貌似不小心暴露了自己豪迈的吃相。
🌸其实这道菜需要的材料也非常简单，只是需要稍多一些的蒜和食用油。工序也不复杂，省略了炸虾，换锅的步骤，更适合家庭里操作。
👉具体做法见菜谱链接呦～
香酥大虾
小乔的美好食光
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豆果小秘书
