宝宝不爱吃饭？试试这道鲜香嫩滑的缤纷虾仁水蒸蛋

母婴大咖 爱思培未来探究课堂 豆果小秘书 这款水蒸蛋加了瘦肉和虾仁，很鲜甜，还加了胡萝卜和西兰花，营养健康！关键是简单便捷，老少皆宜哦！ 😜【配料】 鸡蛋3个，瘦肉20g，虾仁4个，水果胡萝卜1小截，西兰花3小朵。油一勺，盐适量，酱油一勺。 👇【步骤】 ①鸡蛋打到大碗里，用打蛋器打散，加入100℃开水（蛋和水的比例为1：1.5），搅拌均匀，过筛（过筛是为了让口感更细腻，也可不做这一步）； ②取一个大碟，倒入蛋液，虾仁，猪肉，西兰花，胡萝卜，加入适量盐搅拌均匀； ③蒸锅加水大火烧开，放入碟子，盖上盖子，中火蒸15分钟关火； ④淋上油和酱油即可开吃 🧚‍♀️【小贴士】 1.蛋液一定要加入开水哦，加冷水蒸出来没那么嫩滑； 2.建议过筛，口感更细腻； 3.不建议大火蒸，容易老，中火蒸出来更嫩滑！