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紫绫罗 2019-08-19

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南瓜,这样吃健康营养又有趣!赶快来学一学

#轻食系王者#红豆糯米南瓜盅

紫绫罗

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轻食王者 美食拍摄指南 我的周末食光 比空调降温的夏日美食 “蒸”功夫美食大赛 用一道菜证明你的厨艺 我的生活有智慧 我的菜颜色搭配最好看 秀午餐 南瓜又名北瓜、倭瓜,是一种草本植物,多在秋季成熟,耐储存,保存得当可存到来年春天,在古代南瓜既当菜又当粮。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ,营养价值非常高。儿童吃了南瓜可以促进生长发育,女性吃了可以美容,南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果。 它的主要功能有 1、保护胃粘膜:促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 2、降血糖降血压:调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。 3、防癌治癌:预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 4、预防前列腺:南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 5、常吃南瓜,可使排便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 6、南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。 但南瓜的6大禁忌可能多数人并不清楚 1、南瓜加羊肉 。二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。 2、南瓜加醋 。 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。 3、南瓜加菠菜 。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。 4、南瓜加红薯 。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 5、南瓜加带鱼。 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。 6、南瓜加红枣 。红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
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