火遍全网的古早蛋糕

美食新势力 火遍全网的古早蛋糕，每次出去买都得排队，想吃一块太费劲，今天自己在家做一盘，真的是太好吃了，云朵一般松软，太好吃了^ω^ 金龙鱼低筋面粉95克 白糖70克 玉米油70克 牛奶70克 鸡蛋6个 柠檬汁或者白醋一两滴 ✨蛋黄蛋清分离，玉米油放奶锅中加热至冒小泡 ✨玉米油略放凉，筛入低粉，搅拌均匀 ✨加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀 ✨蛋清挤柠檬汁或者白醋分三次加入白糖打发，打发至蛋清出现立体纹路，提起来有尖钩即可 ✨蛋清分三次加入蛋黄糊翻拌均匀 ✨活底模具底部包锡纸，里面铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震出气泡，底部再放一个烤盘加水 ✨烤箱预热，140度烤70分钟即可 真的是巨松软，噹噹噹，细腻绵软的口感，儿子闺女都说还要再吃✌✌