由于老婆不吃葱姜蒜，所以我改良了下干烧明虾，直接先把大虾炸下，然后在锅里留少许的油，直接放豆瓣酱加点水转小火翻炒下，然后加入适量的酒酿，把事先炸的大虾放入锅里，然后加糖，由于豆瓣酱本生就是咸的，盐什么就不放了，稍微烧下直接大火收汁勾芡，酱汁包在虾上后出锅

由于老婆不吃葱姜蒜，所以我改良了下干烧明虾，直接先把大虾炸下，然后在锅里留少许的油，直接放豆瓣酱加点水转小火翻炒下，然后加入适量的酒酿，把事先炸的大虾放入锅里，然后加糖，由于豆瓣酱本生就是咸的，盐什么就不放了，稍微烧下直接大火收汁勾芡，酱汁包在虾上后出锅

给菜谱评分:

干烧明虾

Drama Queen

5分