下午茶:蛋白霜芋头挞
同事给了一个大大的荔浦芋头。正好前两天看到了这个栗子挞的做法。早上蒸好芋头晾凉,尝了一下没什么味道!想起栗子挞的方子,动手做了一个!太好吃😋啦!正好做下午茶☕️……[愉快]
基本都按照方子操作,除了糖略微减了一些。做出来感觉还是甜了点!下次糖可以再减一点。用了50克椰浆粉,为了搅匀椰浆粉和搅打芋头,水稍微多了一点!下次一定得是再干点的馅料,要不然里面有点稀。最后烤的时候时间不长看着蛋白变色了,怕烤过,就盖了锡纸。此方不复杂!操作简单!👍
给菜谱评分:
蛋白霜栗子挞#我的烘焙不将就#
微笑momo宝贝
5分