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爱你才做饭给你吃
南瓜全身都是宝，南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。
材料：南瓜（老南瓜，黄色那种😘）、豆沙、糯米粉、芝麻、白砂糖适量
第一步：把南瓜削皮切开，取出里面的南瓜子（南瓜子可以留下来，晒一晒，当零食吃哦），切成块上锅蒸。
第二步：把蒸好的南瓜捣成泥，当然你也可以用料理机，这样的话捣出来的南瓜泥会更加细腻（小贴士：有的南瓜水分多，我们可以把蒸出来的水倒掉，这样就能更可能多的保留南瓜，少加糯米粉）。在捣成泥的过程中你可以加入白砂糖，这个根据个人口味决定，不一定要加。
第三步：在捣好的南瓜泥里加入糯米粉，搅拌揉至表面光滑不沾手就可以了。豆沙是我事先已经在超市买好的，大家也可以自己做，不过比较麻烦，红豆沙、蚕豆沙都可以，个人觉得蚕豆沙比较好吃。
第四步：揉好的面分成等分的小圆球，豆沙按面的量搓圆（主要为了大家更好包），像包汤圆一样，把豆沙包起来，按平（如图）撒上事先炒好的芝麻。我用的是牛排机，非常方便，如果没有牛排机，可以用油炸或者有烤箱用烤箱烤制，当然油炸出来的味道和用牛排机及烤箱做出来的口感味道就不同，大家都可以试试。预热牛排机，预热好在牛排机上刷油（两面都刷），放上做好的饼，合上牛排机，耐心等待，不一会美味南瓜饼就出炉了。
这道点心非常简单，食材也好找，老人小孩都适宜吃。
知识小拓展：南瓜叶有治疗刀伤的作用，大家平时可以把南瓜叶晒末，制成粉末存放起来，在生活中意外被刀伤害时，可以直接取出南瓜叶的粉末撒在伤口上，就能起到止血和止疼的作用。南瓜叶有治疗有儿疳积的作用，如果小孩出现了疳积病症，大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一起晒干制成粉末，然后每次取出五钱与猪肝同时蒸，然后让孩子食用，治疗疳积的效果特别好。南瓜有治疗痢疾的作用，特别是对于风火引起的下痢有出色功效，具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄，然后加水煎制，煎好后加入少量的食盐，然后饮用，连用五到六次，痢疾就能痊愈。
