美食艺术家
爱人间表达爱意的方式有很多,送一束浪漫玫瑰花、吃一顿正宗的法式料理、看一场期盼已久的电影。。。许多浪漫的场景我们可能都似曾相识。大家有想过亲自动手为爱人制造些浪漫嘛?
玫瑰花语在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节,玫瑰更是身价倍增,没关系,今天我们自己动手为爱人做一款既浪漫又能吃的苹果玫瑰花,甜蜜而又温暖,看似最普通的食材,也饱含了浓浓的情意,重要的是自己动手做出来的玫瑰,一定是世界上独一无二的,送给最最独一无二的ta!
苹果玫瑰融入了黄油的奶香,不仅入口甜蜜,还是补充矿维的经典搭配,苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
食材:红苹果 一个、低筋面粉100g、红曲粉2g、黄油30g、蛋黄1个、糖粉20g、水250g、柠檬汁3滴、白砂糖20g蜂蜜适量。
1.苹果去核切薄片。
2.水加糖煮开。
3.放入柠檬汁和苹果片,小火煮30秒,关火。
4.盖上盖子闷一小会儿。
5.苹果片捞出沥干水分,用厨房纸将苹果水分吸一下。
6.低粉、黄油加入少量的煮苹果的水(约20g)揉成面团。
7.面团擀成薄片,切成3cm宽的长条。
8.将苹果片叠加铺在面片上,苹果片底端对着面片二分之一处,每条铺10-12片。
9.将面片向上翻起,压平。
10.从右向左捏住面皮卷起,卷起就是一个玫瑰花的样子,可以用手将花瓣整下形。
11将卷好的玫瑰塔放进带纸托的模具中。
12.蜂蜜里放入红曲粉调匀。
13.混匀刷在玫瑰花瓣上。
12.放进烤箱180度上下火烤制25分钟,中途拿出来再刷一次蜂蜜。
14.浪漫的七夕,为爱人做一次可以吃的玫瑰花吧!~在瓴里过七夕 摆盘是门艺术 秀出你的厨艺