麻辣香锅，一般都是把配菜用油炸后再用调料炒，味道超级美味。但是油炸的菜费油且热量高，我改水煮的，这样也很美味健康。
【麻辣香锅】
【材料】：土豆片，大白菜，黄豆芽各适量，北极甜虾20个，牛肉丸8个，麻辣香锅调料35克，蒜2瓣，干辣椒2个，白芝麻少许，香菜，葱花各少许。
【做法】：
1️把土豆削皮切片，大白菜洗净撕开，黄豆芽洗净。北极甜虾，牛肉丸备好。
2️把以上配菜全部烫熟捞出备用。
3️蒜切蒜片，干辣椒切开。
4️大火，倒入油，油热后放入蒜片和干辣椒段炒香。
5️放入麻辣香锅调料，炒香。
6️放入烫熟的配菜，翻炒1分钟，
7️出锅前加入白芝麻，香菜，葱花即可。
【小贴士】
1.配菜600克，麻辣香锅调料35克，按照这样的比例制作，就不需要另外加盐调味了。
2.也可以把配菜用油炸的，这样更香。
麻辣香锅---香烤猪排大虾
seewinyoo
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料很足夏日麻辣香锅
米露Mole
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#硬核菜谱制作人#麻辣香锅（快手菜）
木华柚柚
5分
