香煎孜然土豆饼，比肉都香好吃

今天早餐做了土豆饼，比较简单，没有添加过多配料，加了孜然香极了了，外甥一口气吃下一盘，这种外皮焦香里面软糯特别好吃，大人小孩都爱，关键是做起来没有难度，很适合厨房新手，下面来一起做土豆饼吧！食材土豆2个（350g），面粉50g，盐3g，孜然适量，食用油适量。做法土豆去皮切成厚片，清水里浸泡清洗掉多余淀粉，这步不能省，然后放入早🌹餐机蒸锅中蒸熟约15分钟。蒸熟的土豆压成泥状，放入盐2-3g搅拌均匀。加入面粉混合拌匀，再捏成小饼，不要太厚。煎锅中倒入少许油加热，放入土豆饼煎至两面金黄出锅。出锅后撒孜然，味道特别香，就可以开吃了。温馨提示～ 1、面粉这个量足以，不需要加太多，软一点好吃。 2、煎的时候一定要小火慢煎，不要着急翻面，固定好一面后再翻面，还有就是油不易过多但也不能太少，不然容易粘锅底。

#美食新势力#奶酪土豆饼

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