记得小学时，每天放学回家的路上都会经过一家蛋糕店。
新鲜出炉的蛋糕，闻起来就让人流口水。
有时候奶奶会给我买上两个小蛋糕，就是那种装在纸杯里或包着花纹纸的，味道好极了。
许多宝妈经常担心外面的蛋糕添加剂太多，但是自己的宝宝又喜欢吃，今天笋笋给大家带来的这款无水无油的纸杯蛋糕，很适合烘焙新手和宝妈尝试。
这款蛋糕蛋味特别浓郁，特别像小时候我奶奶给我买的那种小蛋糕，散发着最纯粹的蛋香。
杯子蛋糕历史悠远，是 1828 年美国烹饪家 Elizaleslie 伊莱斯利女士发明的，盛行于美国的北部，在明尼苏达地区更是生根开花，使这片地区成为美国最著名的蛋糕圣地。因其英文名为 Cupcake ，在国内被称之为纸杯蛋糕。
纸杯蛋糕通常用来作为咖啡甜品和下午茶点，这种不大点的小蛋糕，曾被称为厨房里的革命，因为它节省了大量的时间，不必称量配重。
如今的纸杯蛋糕有各种各样的原材料和成分，以及不同的尺寸和各式的形状，还有漂亮的装饰。制作纸杯蛋糕非常方便，因为它们比体积较大的蛋糕易于烘焙，而且节省时间。一个个普通的小蛋糕被装饰的非常精美，深受时尚人士的喜爱。
#2018年我学会的一道菜#无水无油纸杯蛋糕
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无油纸杯蜂蜜蛋糕#松下烘焙魔法学院#
lin悠然11
4.5分
