鱼香肉丝真的是特别下饭,酸甜适中还有一点点辣味,重要的是口感无敌好。荤素搭配营养均衡!
食材:木耳、胡萝卜、青椒、里脊肉、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、食盐、糖、醋、红薯淀粉、鸡精、食用油
步骤:
里脊肉切丝,放入一勺淀粉、一勺生抽、半勺料酒,一小勺糖腌制十五分钟。
胡萝卜去皮切丝、青椒洗净切丝、木耳用冷水泡发洗净切丝。
锅内入油烧热,放入蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油,再放入里脊肉炒至变色,放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝翻炒,放入适量食盐,一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油翻炒均匀。
真的超级好吃!!
#母亲节,给妈妈做道菜#鱼香肉丝-超下饭的菜
鹿鹿的漂亮妈咪
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