关注
人肉种草机
今天给大家安利一个全新的鸡翅做法，藤椒蒸鸡翅，是不是很新鲜？其实特好吃！
鸡翅的做法千千万，但蒸鸡翅确实有其独特风味，既能够保留鸡翅软嫩的肉质，也可以让酱汁的风味更好的融入其中。特别这次采用了藤椒汁，这款口味较重的调味酱汁，不仅蒸的过程中就能散发无穷的藤椒香味，而且很容易附着在食物上。所以最好不要加什么配料，不然味道会被藤椒遮盖的哦。下面说一下藤椒蒸鸡翅的简单做法，真是一学就会，你有没有兴趣呢？
用料
食材：鸡翅、姜蒜、小葱
调味：一汁成菜的藤椒汁、鲜剁椒
做法
1、新鲜的鸡翅用清水冲洗干净，然后双面划刀，方便腌制和入味。
2、倒入2-3勺藤椒汁，搅匀之后按摩一下鸡翅，腌制大概8分钟左右。
3、将姜蒜切末，和剁椒混合在一起，铺在腌好的鸡翅上。
4、铺上一层保鲜膜之后，用叉子扎几个小眼，保持蒸制的空气流通。
5、冷水入锅蒸制7分钟，然后撕掉保鲜膜再蒸5-8分钟，完成。
好啦，喜欢的朋友可以回去试验过后，记得给我一个反馈哈，咱们可以交流一下😃😃
夏日开胃都靠它
美食艺术家
