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“蒸”功夫美食大赛
【旗袍奶香馒头】特别喜欢这样的创意馒头，看着是一种欣赏，吃的是一种心情。做这款馒头稍加点功夫，馒头也是可以上的了场面的美美主食哦。用了紫薯的天然色素和德远奶粉制作的馒头，让人眼前一亮，看着美美的，吃着香甜，还带有淡淡的奶香味。动手做起来，给生活增一些乐趣吧！
德远奶粉10克 清水50克 白糖10克 酵母1克 玉米油3克 低筋面粉100克 紫薯粉5克
1.德远奶粉、白糖、酵母和清水搅匀放置5分钟。
2.面粉里倒入玉米油。
3.接着倒入牛奶液体，搅匀揉成光滑面团盖上保鲜膜静置5分钟。
4.取30克白色面团备用，剩余的加入紫薯粉揉成紫色面团。（揉的过程面团有点干，可用手沾点水揉）
5.用擀面杖将面团擀成0.5cm的厚度，把旗袍纸放上去，用小尖刀刻出旗袍的样子，放在油纸上盖上保鲜膜。
6.白色面团擀薄些，用模具压出各种花样装饰旗袍。
7.放入锅里，水开上汽后蒸10分钟关火，再焖10分钟即可开锅。
