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“蒸”功夫美食大赛
馒头是一种备受喜爱的传统美食，偶尔给面食凹点造型，也挺好玩的，让普通的馒头吃起来，增添了一份乐趣的味道。
南瓜面团材料：
南瓜（净重）200克
高筋面粉360克
酵母5克
白糖20克
清水30克
白色面团材料：
高筋面粉250克
清水120克
酵母4克
白糖15克
可可粉适量
巧克力适量
－ 步骤 －
1.南瓜蒸熟加入白糖搅拌成泥。
2.酵母加入清水搅匀后倒入南瓜泥搅匀。
3.加入面粉搅拌成雪花状，用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至原来2倍大。（南瓜含水量不同，所以水的用量应根据面团的硬度调整）
4.白色面团：酵母，白糖和清水混合，倒入面粉揉成光滑面团。盖上保鲜膜，发酵至原来2倍大。
5.南瓜面团充分排气，分成60克一个搓成椭圆形（当蜜蜂身体）
6.取适量白色面团加入可可粉揉成可可面团，将可可面团擀薄切成细长条。
7.将可可面条粘在南瓜面团上。（剩余的面团可以发挥想象做不同造型的馒头）
8.取3克白色面团搓圆压扁捏成耳朵形状，粘在合适位置。入锅盖上盖静置15分钟，大火烧开后转文火蒸15分钟，再焖3分钟即可出锅。
9.用巧克力点上眼睛和嘴巴。
10.好可爱。
