“蒸”功夫美食大赛
我是一个地道的广东人,我们广东人吃早餐都会很喜欢吃肠粉,广式肠粉的里面可以放上爱吃的内馅,那味道简直太赞了。
我和甜甜平常爱吃的肠粉就是瘦肉肠粉,外面早餐店买的肠粉总觉得不够干净卫生,就不如在家里做肠粉,简单又美味!
广式肠粉的制作方法是很简单快手的,在家里就可以轻松蒸出好吃的肠粉来。
食材清单:
肠粉专用粉100克,清水250克,瘦肉沫,盐,油,酱油,香菜,葱末等
步骤如下
1.准备肠粉专用粉,倒出粉和水
2.把粉和水倒进一个大碗里
3.盘子里刷点油
4.把猪肉沫倒进去,等锅里的水开了,放上面蒸熟
5.蒸几分钟就可以了
6.用刮刀卷起来,切开,淋上酱油,撒上葱末
这样的瘦肉肠粉非常美味
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