我的周末食光
花家地30号楼这块地方,十几年来换了多少家餐厅已经记不清了,从一家餐厅独占到后来被分割成了几部分,就有了好几家餐厅。现在这个跑马灯又跑来了一家大受好评的西北菜“蒙料”。
西北菜泛指的是中国西北地区的菜系,地域大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,其中以甘肃菜为主,也最具代表性。
蒙料可以说是望京这个美食集中的大街区,唯一一家正经的西北菜。出品了很多并不常见和没听过的西北菜品,很有特色。
【菜品】西北乃至内蒙古除了牛羊肉,相当出色的当属奶制品,在蒙料能吃到超级丰盛的奶制品拼盘,和好喝的奶茶。奶香十足还颇劲道的奶豆腐用烤的方法,串在串儿上,越嚼越香。奶食之首是一道相当大的“菜”和“汤”,服务员先在锅里炒制炒米,然后再倒入奶茶,旁边的拼盘中有好多种奶制品,奶酪非常好吃。奶茶并非印象中的那么咸,恰到好处。
一道卖相普通的草原鲜奶羹,着实令人惊喜了一番,金黄色,淡甜,口感类似于布丁。
另外不能错过拔丝奶皮、四种精酿啤酒、黄油花卷儿等。其他横菜爱好者所喜欢的串、手把类一应俱全
【环境】环境比较现代,二层靠窗的位置视野好,卡座。
【人均】丰俭由人,吃大餐就要160以上,一般吃100大约。