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秋食爱吃饭 2019-07-21

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湘西美食的终极味道:一碗干挑鸭肉粉,一份飘香卤鸭翅

人肉种草机 万物皆可拌 怀化一日游,又吃早餐:安江粉面馆(廖氏老字号),今儿继续嗦粉,来尝尝网友们推荐的干挑粉。这家店据说是20年老字号,24小时营业,怀化区小吃美食排行榜第2名哦。 嗦粉攻略:点餐不要看菜单牌,先想好要干挑还是汤粉(当然还有面条,但我是来吃粉的啊!这边的粉非常好吃哒!);再选择粉的类型,粗粉和细粉都是缘分(咳咳,圆粉),扁粉就是扁宽长条的(类似于河粉的宽度);然后就是炒料了,我个人还是要吃鸭肉粉的,还有猪蹄粉、鸭杂粉、青椒肉丝粉之类的吧,都是湘菜特色的配料;再然后你得点一些小吃,各种卤食都行哈。 特别有趣的是这边的调味配料,香油,花椒油,红辣椒油,还有山胡椒油。最后一个很神奇,闻起来有柠檬草的香气,吃起来居然又有香茅草的味道,哈哈哈 推荐指数:5颗星。 友情提示:不吃汤粉不出汗,吃了汤粉冰豆奶,干粉入味又劲道,不用扇子满嘴香,欧呦,不错哦~ 我的生活有智慧
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