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linglingxixi 2019-07-18

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如何做出不柴且嫩 多汁的鸡胸肉

减脂轻食大作战 又应各位亲爱的要求,又上一下鸡胸肉的做法:鸡胸肉冲洗干净,去外筋,切开片,我一般将一块鸡胸肉开三片薄片的,你也可以开两片。然后用刀背敲打鸡胸肉,让它更容易入味,放盐,现磨胡椒粉,酱油,拌均匀放冰箱里放一晚上更加好。不粘锅放一些少油,鸡胸肉放进去煎,记住煎了一面,盖上盖子慢火煎,煎好一面翻面继续煎,同样盖锅盖,细火慢煎的方法 目的是锁住水份,煎好不要马上切开,放置几分钟才切,那肉汁就会保留在鸡胸肉里面,出来的鸡胸肉就不会柴。我自己是出锅前还会研磨一些胡椒粉。 所以这样的减脂餐,我愿意每天都吃! 还有小朋友的咖喱拌饭,她吃得津津有味的。 我要瘦成一道光 一看见它我就忍不住流口水 用一道菜证明你的厨艺
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