英小姐很哇噻
2019-07-16
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这款模具使用了朋友赠送的硅胶蛋糕模具,超级好用,脱模一点都不沾。做了一款紫薯蛋糕,香浓的紫薯味,再加上这么精致的外观,赶紧尝试一下吧。准备材料:鸡蛋:2个植物油:20克牛奶:20克玉米淀粉:14克低筋粉:25克紫薯粉:5克糖:30克步骤:1、蛋清蛋黄分离备用。2、植物油、牛奶和蛋黄混合,搅拌均匀。3、低筋粉、玉米淀粉和紫薯粉过筛,搅拌均匀备用。4、蛋清中加入糖,打至干性发泡。5、打发好的蛋清分两次
这款模具使用了朋友赠送的硅胶蛋糕模具,超级好用,脱模一点都不沾。做了一款紫薯蛋糕,香浓的紫薯味,再加上这么精致的外观,赶紧尝试一下吧。
准备材料:
鸡蛋:2个
植物油:20克
牛奶:20克
玉米淀粉:14克
低筋粉:25克
紫薯粉:5克
糖:30克
步骤:
1、蛋清蛋黄分离备用。
2、植物油、牛奶和蛋黄混合,搅拌均匀。
3、低筋粉、玉米淀粉和紫薯粉过筛,搅拌均匀备用。
4、蛋清中加入糖,打至干性发泡。
5、打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
6、将蛋糕糊装入模具,震出大气泡。
7、上下火165度,烘烤26分钟。
8、出炉倒扣,冷却后脱模。
9、撒糖粉,放上薄荷叶装饰即可。
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