我的周末食光
让你幸福感爆棚的食物
我的菜颜色搭配最好看
TA怎么这么好看
发现生活中的美
一看见它我就忍不住流口水
可爱的TA
周末随手拍
我想吃遍全世界
食色
秀早餐
食力派*寻味之旅
蝴蝶酥的美来自于它的美拉德反应吧
样子讨喜外
很多人都是冲着那口口酥脆口感去的
这家蝴蝶酥是比较非传统的吧
往常我们的蝴蝶酥都是表面撒粗砂糖
他们家确是涂了焦糖
所以刚做完的蝴蝶酥特别的脆
属于咯嘣脆的口感
就好像你把一颗的焦糖咬碎在嘴里的感觉
和以往对蝴蝶酥的理解有点偏移
若是你能忍的住口水
那再多放置一天
由于吸收了天地之潮气
现在蝴蝶酥变得酥软了
缺点是焦糖融化的粘稠感拿着很不舒服
总体,这家蝴蝶酥美的
下次路过再买个吃😝