英同学88
2019-07-02
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筒骨玉米汤
用筒骨熬制的汤,加上玉米和一些温补的食材,再适合炎热的夏天了
准备材料:
筒骨:500克
玉米:1根
山药:2根
红枣:10颗
枸杞:5克
糖:5克
盐:5克
料酒:10克
生姜:5片
步骤:
1、玉米切断备用。
2、山药去皮切断,泡水防止氧化,备用。
3、筒骨中加入料酒和生姜,焯水捞去浮沫。
4、筒骨清水洗净,另起锅加入清水。
5、加入玉米和生姜,盖上盖子,小火焖煮1小时。
6、加入山药,红枣和枸杞,继续焖煮半小时。
7、最后加入盐和糖调味,出锅即可。
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