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英同学88 2019-07-02

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筒骨玉米汤

用筒骨熬制的汤,加上玉米和一些温补的食材,再适合炎热的夏天了 准备材料: 筒骨:500克 玉米:1根 山药:2根 红枣:10颗 枸杞:5克 糖:5克 盐:5克 料酒:10克 生姜:5片 步骤: 1、玉米切断备用。 2、山药去皮切断,泡水防止氧化,备用。 3、筒骨中加入料酒和生姜,焯水捞去浮沫。 4、筒骨清水洗净,另起锅加入清水。 5、加入玉米和生姜,盖上盖子,小火焖煮1小时。 6、加入山药,红枣和枸杞,继续焖煮半小时。 7、最后加入盐和糖调味,出锅即可。
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