秀早餐
🍘🍳食材🍳
6个鸡蛋
200克火腿
1汤匙橄榄油
6张紫菜(海藻)
300克米饭
生菜(冰镇一下更脆)
❣️调味❣️
1汤匙Furikake(中文名字是叫香松,可以不用,或者可以用芝麻海苔切碎和肉松一起混合拌匀代替)
1汤匙味淋(可以不用,或者可以用葡萄酒加红糖在加少许的醋代替。)
1汤匙米酒
1汤匙酱油
食盐
🎀做法🎀
1⃣不粘锅放入橄榄油,鸡蛋两面煎熟,喜欢糖心的宝宝们可以减少煎蛋的时间,取出煎好的鸡蛋备用;
2⃣火腿切片,放入锅中煎至两面微焦,取出备用;
3⃣锅中放入味淋、米酒和酱油,搅拌均匀作为调味汁;
4⃣放入刚才煎好的火腿,放入调味汁中,中火收至两面裹满调味汁,取出备用;
5⃣桌面上铺上保鲜膜,保鲜膜上面铺上海苔(光面朝下),将模具和海苔做45°的转向的放置(没有模具的宝宝直接放上一层米饭就可以);6⃣放上米饭,撒上Furikake和少许食盐;
7⃣再依次放上煎好的鸡蛋,火腿,生菜,米饭;
8⃣盖上模具的盖子,稍微压一下后,将模具取走;
9⃣将海苔按对角线包住饭团;再将保鲜膜包住饭团即可;
可以开吃咯~
💎需冷藏保存,建议24小时内吃完奥~
⚠备注:
1.一定要用大片海苔
2.米饭用寿司米饭和普通白米饭都可以滴
3.冷饭热饭均可。
4.若不想切开也是可以的,可直接吃。
5.木质小模具是为了包出来更有形状利于拍照,不建议使用。