超简单快手咖喱鸡腿饭，家庭做法

我们是北方人，而且在山东这个地区，大部分都是吃烧饼，煎饼，馒头什么的，但是我家俩孩子好像生来就是南方人，特别喜欢吃米饭，这不，我今天就做了咖喱鸡腿饭，来满足两个熊孩子的胃！【家常做法又比较快手不喜勿喷。】 🍒准备食材:大米适量，土豆一个，胡萝卜一个，鸡腿两个，洋葱一个，固体咖喱块一小盒。葱姜少许。 🍒先将大米淘洗干净，放入电饭煲，做成米饭。 🍒将鸡腿去骨切成小块，土豆，胡萝卜，洋葱，切成大小均匀的小块。 🍒锅里加少许植物油，将葱姜炒香，放入切好的鸡腿肉，继续翻炒至变色，少许的生抽，老抽，盐调味。然后继续放入切好的各种食材，翻炒均匀，加水，水要没过食材，开中火炖十分钟 🍒将咖喱块切成小块，放入锅中翻炒至融化，稍炖一会儿，汤汁变浓稠即可。 🍒蒸好的米饭盛入小碗稍压一下，然后倒扣在盘子里，将炖好的咖喱鸡块连同汤汁一起浇在米饭上，临时放了几粒黑芝麻装饰一下，开吃吧！