BRUNO中国
2019-06-25
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喜欢吃海苔厚烧蛋吗？
食材准备：3个鸡蛋，加入2大勺牛奶，一小勺淀粉（淀粉的作用是让蛋皮不易破裂）打散待用
小方锅中小火先加热，取一小块黄油均匀的抹满整个锅面，倒入一半的蛋液，转动小方锅，让整个锅面都铺满蛋液后转小火。（火力靠近保温的位置）
待蛋液开始凝固以后用筷子掀起一端的蛋皮往另一方向卷起（如图四所示）然后再倒入剩下的蛋液再重复一次卷起的动作。
做好的厚蛋烧转一个方向淋上美乃滋，照烧汁，再撒上一把柴鱼花和芝麻海苔.....分分钟就能吃完
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