营养非常丰富的高蛋白、低碳水化合物野生蔬菜马齿苋，你吃过吗？

万物皆可拌 🌿马齿苋它的营养非常丰富，是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜。 马齿苋性味酸寒，具有清热解毒的作用，其在中药当中，算是一种可以抗菌，治疗炎症性疾病的药物了，比如腮腺炎、咽喉炎、肠炎以及痢疾都是可以用它来治疗的。 马齿苋它还具有“长寿草”的美称。因为马齿苋它具有降低血糖，如果说常吃马齿苋，对糖尿病还是有食疗作用的。 马齿苋它既可以鲜食也可以干燥之后食用，可以冷冻保藏、也可以炒食、做汤、做馅，凉拌都可以。 👏今天和大家分享我的凉拌马齿苋： 1.马齿苋摘去较老的根和叶子，清洗干净待用。 2.小米辣切成圈，大蒜剁碎，放入碗内加适量白糖、酱油、红油、盐做好调味汁。 3.锅内倒清水煮沸后，将摘好的马齿苋放入沸水中焯至变色，捞出放在冰水中泡2-3分钟沥干水分，浇入调好的味汁拌匀即可食用。 我的菜颜色搭配最好看 让你幸福感爆棚的食物 用一道菜证明你的厨艺 我的生活有智慧 一看见它我就忍不住流口水 你眼中的夏天 秀晚餐 秀午餐 变美36计 尝鲜正当时 万物皆可拌 豆果小秘书