🔥夏季必备凉拌美食～超简单煮一煮拌一拌就可以吃

这酸辣蕨根粉是夏天最理想的一道清凉解暑开胃菜，不用开火，吃着凉快，滑嫩爽口、酸辣鲜香，夏天吃这道凉拌酸辣蕨根粉正合适，它不仅清热解毒，而且还超级美味，制作起来也相当的简单，在家里做的话，成本也很低。 食材：蚝油2勺 2勺醋 2勺生抽 半勺盐 1勺糖 蕨根粉 花生适量 油辣子1勺 香葱 香菜 木耳适量 小米辣 做法： 1. 开水下锅蕨根粉10分钟捞出过凉水 2. 木耳切丝焯烫 3. 将调料倒入容器中 4. 倒入蕨根粉 倒入香菜葱花搅拌均匀即可 烹饪小技巧： 1、在制作这道蕨根粉的时候，主要是焖蕨根粉的时间我们需要掌握好，蕨根粉泡的时间不够会发硬，泡的太久又不劲道，所以在做的时候我们应该去尝尝或者是掐一掐，保证粉质的劲道又不发硬。 2、调味料大家可以按我的方法来制作，当然了也可以自己按自己的口味制作 结语：蕨根粉如今是很多人比较喜欢吃的一种凉菜，在我吃了一次之后也深深的爱上了它，如果说大家也喜欢的话，那么就回家试一试吧，天气慢慢的炎热起来，我认为在这个时候吃凉拌的酸辣蕨根粉正合适，不仅美味而且还可以清热解毒。 你眼中的夏天 减脂轻食大作战 万物皆可拌