三虾面是苏州人夏日的狂欢

我为嗦面狂 夏天是不时不食的苏州人吃炒三虾的季节。三虾，即虾仁、虾脑、虾籽，正宗的炒三虾还必须用手剥的河虾，相当费工。但河虾的鲜美值得这份付出，炒三虾搭配苏式面，那是苏州才有的奢华，无论是拌面还是汤面，都教人欲罢不能。😍