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meggy跳舞的苹果 2019-06-19

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酸汤鱼,开胃爽口,做法超简单!

这红彤彤的一锅酸汤鱼,真是夏天的开胃佳品。今天的这道酸汤鱼实打实的西红柿汁煮的,酸爽到家了。鱼我就用的市场上最常见的草鱼,要说起到画龙点睛作用的,是我自己腌的泡姜。这姜是来自贵州的小黄姜,上次扶贫活动中我采购了好几箱,留了一些平时炒菜炖肉用,剩下的大部分我都用泡菜坛子泡起来了,这不,就用上了。虽然只是小小的一块,但是有了它的衬托,这整锅汤都显得不一般了。如果你也想做,可以尝试着加点泡姜、泡椒,虽然不正宗,但是绝对很好吃。归田居 丨 普罗旺斯水果西红柿 4.5斤
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