一人食菜量小所以用的平底锅材料土豆1 西红柿1 高颜值茄子*1 葱花时间半个小时左右1.茄子、西红柿洗净，土豆去皮，都切块儿，蒜末，葱花若干2.起锅倒油，油温5成热，放蒜末炒香3.放土豆，土豆变色，放茄子，炒3分钟，放西红柿4.放盐，十三香，炒1分钟后加水，没过菜，大火烧开后，转小火煮5.出锅前放葱花6.装盘

一人食菜量小所以用的平底锅材料土豆*1 西红柿*1 高颜值茄子*1 葱花时间半个小时左右 1.茄子、西红柿洗净，土豆去皮，都切块儿，蒜末，葱花若干 2.起锅倒油，油温5成热，放蒜末炒香 3.放土豆，土豆变色，放茄子，炒3分钟，放西红柿 4.放盐，十三香，炒1分钟后加水，没过菜，大火烧开后，转小火煮 5.出锅前放葱花 6.装盘

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土豆炖茄子（简单晚餐系列）