火爆澳门、重庆、上海的Buffy小黄鸭茶楼终于继续北上入驻北京。与众多萌翻天的小黄鸭共进一餐,从蒸点、酥点、蔬菜、甜品、炖饭再到饮品,美味多达几十种,有哪些值得打卡?听我娓娓道来。
✨蒸点类丨每一种都带着可食用的Buffy贴纸或是直接将鸭鸭印在表皮上。
▲烧麦皇:C位,一份不够又加了一分,底部肉质紧致饱满又很弹牙,顶部虾仁也很大,一口下去很有料。
▲流沙奶黄包:可爱到舍不得吃,奶黄调味很正,一定要趁热吃哦。
▲火焰叉烧包:看似怒火十足的面点甜咸可口,馅料实在,外皮松软,绝不是速冻的口感。
▲虾饺皇:比平时吃的小了一点,不过外皮薄有弹性,笋丁加的很合适。
▲莲蓉寿包&奶黄马拉卷
两个都很柔软,前者脸上还有两团腮红,后者奶香十足
✨煎炸小食丨道道惊艳,每份儿都不多,可以多试几种
▲牛肝菌鸡扎:小食里的C位,很惊艳,外层豆皮薄如蝉翼,内里的香菇很鲜,肉馅儿饱满,回味无穷。
▲鸡丝腐皮卷:煎过的更多了一份酥脆,咯吱咯吱的口感极佳。
▲黄金叉烧酥:一口酥脆,咸香十足。
✨甜品丨甜蜜而不腻幸福感满分
▲Buffy蛋挞:很地道,上面的贴纸同样是可食用的,刚出炉的时候烫烫的也忍不住诱惑。外皮酥脆的像分了好几层,蛋挞心儿奶香浓郁,入口即化,甜度适中。
▲沐浴奶冻:上面铺了莓果打发的泡沫,提升了颜值,奶冻q弹,奶香足。
✨主食丨绝对惊艳的选择
黑椒安格斯牛肉饭:没想到如此优秀,牛肉香浸在米粒中,搭配黑椒调味拌匀后口口留香。因为炖饭太优秀,又加了一份香菇滑鸡饭,鸡肉很嫩,香菇提鲜。
可爱的TA