罐头里de鱼
2019-05-21
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一家英文名叫Beijing pie的洋气老味道
不管叫派还是馅儿饼,这种面里有肉,肉里带香的食物总是能给人幸福感。灰色的墙、白色的招牌、黑色的店名,小店外透着一副“老店”的气派。菜单上的每道菜都给我一种到家吃饭的错觉。
▲北京烤鸭肉饼
饼皮薄,又比烤鸭的春饼有层次。肉剁碎,肉香十足,汁水更好的释放出来,浸润到每一层饼皮,不油不腻,多吃几块都没关系。
▲宫保鸡腿肉
可以免辣,甜口的宫保鸡丁是我的最爱,每一块鸡肉都比其他店大一些,没了胡萝卜黄瓜丁的打扰,纯粹的鸡肉更过瘾,花生也很提香。
▲醋溜木须
用牛肉比猪肉要吸引我,鸡蛋大块良心,肉片处理的也很嫩。虽然糖醋口差了一点,但赢在了良心。
▲麻酱拉皮
菜单上看不到,如果你不能吃辣,就可以把酸辣拉皮的料换一换。麻酱香醇浓郁,凉皮既Q弹,在麻酱的包裹下又很有味道。
还有好几道菜和肉饼想吃,近期应该就会再去!
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